タグ『#新鮮』のページ一覧
最高の品質と鮮度をお届けするため、厳しい基準で食材を選び抜いております。小牧市で使用する食材は、その時々の旬のものにこだわっております。季節ごとの鮮やかな味わいをお楽しみいただけるよう、コース料理では一年を通じて料理の内容を変えております。いつ訪れても、新鮮な料理と季節感を感じていただけます。
北海道産の海鮮を使用した寿司店を小牧で営んでいます。新鮮さを追求するだけでなく、食材の魅力を最大限に引き出す料理法も重視しています。繊細な調理技術や独自の味付けにより、食材本来の旨みや風味を引き立てています。